Prof. C. Diehm
Chia-Samen, Mace-Wurzel und Goji-Beeren gelten als besonders gesund. Doch einer wissenschaftlichen Kritik halten diese Nahrungsmittel selten stand.
Einer der aktuellen Ernährungstrend kommt, wie sollte es anders sein, aus den USA. Er nennt sich “Superfood” und verspricht Gesundheit und ewige Jugend.